“伯父也不必拿一百两银子了，只出十两吧，不过以后卖的时候要对外称卖的是正宗的杨氏凉皮就行了。”杨云清答道。

“这怎么行呢？那岂不是占你便宜了？”毕竟已经要夏天了，天气热，凉皮清清爽爽的，必然卖的好，这样光这一夏天就不止赚取这十两银子。

“伯父多虑了，这样一来，其实您也是在无形中给我家的铺子打响知名度，而且这样一来，后面其他家酒楼若是想卖这个，不管怎样，为了能名正言顺，也需要向您学着，给我十两，这样一来，我可是赚多了。”其实杨云清采取的不过是类似于现代加盟的方式，一个出钱买，一个出授权允许卖。

“贤侄说的也是，既然这样，你也放心，我会放出消息出去的。这样外面的人听了，也自然会愿意来找你买这个方子的。”毕竟对于各个酒楼而言，十两银子真的不算什么。

当然，铺子里卖的煎饼也有不少人会了，但是那个杨云清一直是让人现场制作，也没想瞒着。不过，奶茶倒是一直没有被人模仿出来。

杨云清和李父商量完，就径直回杨府了。

这个时候，海伯刚好在府里，所以杨云清就把这件事和海伯说了一下。海伯听了，自是同意。

“对了少爷，你说的那个啤酒酿造好了，已经可以喝了。我已经找人尝过了，没有出现酸腐的情况。”海伯说道。

啤酒这个制作也不难，主要原料是麦芽，而且制作过程和葡萄酒也是大同小异，结合穿越之前看过的视频，再加上杨云清对其中酿造涉及的一些化学反应也了如指掌，很快就让人把这个鼓捣出来了。

夏天，啤酒配烧烤不是很合适吗？

“烧烤用的铁架找人制作好了吗？”杨云清问道。