山上的隘口与海港城市，被追求利润的商人脚印踏足，时间一长，结伴的商人们，开始组成更紧密的组织，同业行会应运而生。

想在各大城市进行任何一种职热门职业，都不能避开此。

如在米斯进行羊毛买卖的商人便要加入该城的羊毛行会，或者按单笔交易，付出高额税金，若不从便不得在此经商。

每个行会还会设置各种内规，他们互相帮助，借贷，建立了学徒制，学满之人，若想开业，先受行会派出的考官监考，通过后给予开业证。

有困难时会受到帮助，行会并建有固定会所，欧洲大陆上，今以意大利半岛，法兰克南部，北海周边地区，英格兰南部，威尼斯岛五处，都有大量行会组织。

最强大，且人数最多者为意大利中部之佛罗伦萨跟周边城市。

半年前，城市户籍普查，米斯长住人口已经超过十一万六千人，且此城还在蓬勃发展中。

因越来越多北方庄园农奴，从领地偷跑南下。

此时的城市有条不明文之规定，无法证明身份者，滞留城市满一年，市政厅便会给予其新身份。

所以帮助落户，乃因城市急缺劳力，后与领主角力的结果，但期间内，领主可以入城市找人，能出示奴隶证明，允许带回。

目前佛罗伦萨设有十四间行会组织。

以羊毛业为首，食品第二，排在第十的是旅店行会。

米斯城市及周边的八处城镇，一共登入在案--三十九间大小旅店，从业人数四百二十三人。

这其中先挑出人数最多的十九间旅店，给予投票权，遇缺递补。