吃完了桂花糖水，冷血就准备站起来走人了，结果贺九黎又带着神秘的微笑拉着他重新坐下了。

她说：“着什么急嘛，我来带你吃隐藏菜单。”

第41章 苏式绿豆汤+来都来了

苏式绿豆汤

***

隐藏菜单,就是苏式绿豆汤。

像北方的人一般提起绿豆汤，说的都是那种把绿豆放进水里一起煮，然后放凉之后加糖喝的那种。

但是苏式绿豆汤不是这样的。苏式绿豆汤的料要更丰富,味道也要特别的多。

苏式绿豆汤是以薄荷水做底的。薄荷是一种常见的植物，本朝人多拿来入药。苏州人却爱拿来做糖水喝。薄荷切碎,以开水冲泡之,冲出薄荷的香气来,然后慢慢的把这带着清凉爽意的水放凉。

然后就是煮料的时间了。

绿豆、糯米、莲子浸泡一夜，第二天起来把泡发好的料上锅蒸熟,然后放凉。

还需准备蜜枣、冬瓜糖、红绿丝之类的配料。等要喝时,把各色小料整整齐齐的码在碗中，用清凉的薄荷水一冲，便是一碗传统的苏式绿豆汤了。

而在金贵的新鲜鸡头米上市的幸福季节要做什么呢……

贺九黎十分懂行的跟老板说：“老板！两碗苏式绿豆汤加鸡头米，不要红绿丝,蜜枣对半切一下，再来两份赤豆冰雪小元子,同样加鸡头米、唔……再来个荷塘小炒吧。”