羊肉清汤鲜美滚烫，滚滚的白雾随着锅盖的打开，大片大片地涌了出来。白雾中站着个不高的小老头儿，娴熟地往个粗瓷大碗里盛了两大勺汤，然后另取了个盘子，在上面放了两个雪白的馍。

“羊肉泡馍来嘞！”

他看着个子小，嗓门却很大，碗往桌上重重一放，一点儿汤汁都没洒出来。

谢毓学着旁边的老食客，拿一个馍，一点一点地剥开，放到羊肉汤中。待馍剥好了，汤也不烫了，用勺子舀起一口，鲜味儿溢得满口都是。

谢毓微微睁大了眼睛。她是用了早膳来的，现在却像是几天没吃过饭似的，一下子将它吃了个精光。

旁边的老食客见她这个样子，笑道：“姑娘，老李头的手艺可是整个长安都找不出第二个的，今天吃到是你运气好了。”

他看出谢毓不像是会经常在这种地方混迹的，于是出此言打趣。

谢毓用帕子擦了擦嘴，补了些唇脂，说道：“羊肉汤暂且不说，这馍做得可真是地道。”

老食客眼睛一亮，跟找到了知音似的，说道：“姑娘你有所不知，只要是面点，老李头就都能做好——年轻点的时候还卖过烧饼，那滋味真是——”

他闭上眼，回味了一阵子，再睁眼时却见谢毓已经不在座位上了。

老食客有些疑惑，一回头，却见那姑娘正站在揉面的李师傅旁边。

谢毓对厨艺也是上了心的，现在看到个大家在面前，自然按捺不住好奇，便凑了上去。李师傅却对她熟视无睹，直到揉好了一团面，才说道：“宫里来的？”

谢毓一愣，下意识地应了一声。

那老头顿时吹胡子瞪眼道：“去跟你们那阉人说，我不进宫！之前已经前前后后来了不知道多少次了，现在派个小女娃来，就以为我会松口么？”

谢毓之前还奇怪，为何段康平要派她来，现在终于解了谜，却更是难办。

谢毓暗自叹了口气，说道：“我不是来请您入宫的，只是见您一手好手艺，想来拜个师。”

李师傅端详了她几秒，说道：“给我看看你的手。”

谢毓心中了然，将手心朝上，伸开到他面前。

——那实在不像是妙龄少女该有的手心。

上面薄茧密布，手纹极深，粗糙得像是路边的沙土。

李师傅不知怎么的，忽然笑了一声。

他道：“明天我休息，你早些来，我教你做那面果。”