饭后，邓玉函拿出一本油印《达芬奇手稿汇编送给王宏宇，几天后王宏宇宣布邓玉函为京城学堂流动图书馆的图管理员，天文学、医学、力学、机械学、生物、化学讲师。

金尼阁、龙华民等人瞪大了眼睛，他们只在京城学堂流动图书馆混个图书管理员，邓玉函一来就当了六个学科的讲师。

他们知道目前讲师是图书馆的最高职称，待遇与馆长平级，况且图书馆根本没设馆长职位，连王宏宇也只有一个图书管理员职称。

这次邓玉函一行从澳门带来了不少西红柿，还有许多西红柿种子。他们很喜欢这种观赏植物，要在自己的庭院和郧阳山坡种植。

这可是后世的好东西，既可当水果又可当蔬菜，营养比一般蔬菜高。王宏宇洗了几个，开始吃起来。

这可把邓玉函几人吓坏了，大叫着：“有毒，不能吃！”已经来不及阻止了，眼看着王宏宇把一个西红柿三口两口吞进肚子。

王宏宇说道：“没毒，这可是好东西，不信你们也尝尝？”几人吓得直往后退。可是王宏宇不仅没中毒，又吃了两个。

他还用西红柿作了一罐西红柿酱，中午又用西红柿炒鸡蛋。为了留下种子，王宏宇都是事先把西红柿种子弄出来，就连他刚才吃的几个，也把种子吐出来放在干净的地方晾晒。

龙华民以为种子有毒，王宏宇却说等明年春天当种子用，其实秋后种上也能长出来，只是气温低了只开花不结果。

听邓玉函说有种东西一块从南洋带到了澳门，说是从美洲带回来的，很好吃。不知能不能种出来，这次带来不少，还在船上呢。

王宏宇急忙去看，原来是花生，王宏宇还让徐光启寻找了，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

花生正适合沙地种植，杞县后世就是花生的主产地，郧阳山区山坡也可种植，引入西红柿和花生，酱料工厂就能大扩产；花生还可以榨油。

王宏宇开始布局中餐产业，现在南方经济发达地区与北方还没解决温饱的地区不同，荆襄许多地方已经出现乡镇餐饮业，城市人口密集的街道已经布满商铺。

因此发展餐饮业目前主要在淮河以南考虑。西红柿炒鸡蛋、葡国鸡、蛋挞，都是中西结合的美食，自此成为中餐一部分。