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喵的报恩 一碗叉烧 803 字 2022-11-21

鱼香肉丝先下锅,姜蒜滚油爆炒,因为没有专门的酱料,所以直接下腌制后的猪肉丝。主厨手上微一使劲,炒锅就将肉丝在空中颠儿了两个来回,保证绝对不相互粘连在一起。

腌制肉香混合姜蒜味儿,惹得人忍不住想马上来碗米饭。就连坐在前面咖啡厅里,闻到味儿的客人都已经坐不住了。赶紧招来侍者,先一步点餐,就怕晚了就没了。

所以菜还没好,前面点餐的十几张点餐单倒是已经送过来了。

顿时惹得原本在一边看做法步骤的厨房人员忙了起来,洗菜切丝,发现木耳已经没多少了专门过来问苏故还有什么蔬菜可以代替的,热闹得让人身处这样的环境下忍不住就挂上了笑。

一种令人感到幸福和愉悦的忙碌。

华夏美食似乎就是有这样的魔力,配得起高大上,也做得了家常菜。但无论是哪一种格调或者档次。

它们从还在锅里翻炒,滚油炝炒时,已经随着四溢飘散的香气传递一种人情味儿了。

一种属于家的味道。

街道上有刚从前面福尔摩斯博物院参观出来,正和朋友商量着下一步去哪里的华夏游客。经过咖啡厅闻见香气后齐齐发愣,停下脚步后面膜面相觑的看向彼此,都从同伴的眼中看到了不确定的惊喜。

恰逢此时,加了些白糖的醋加进即将出锅的炒菜里,随着“刺啦~”的一声,薄薄水雾腾起的同时是令人胃口打开的鱼香中带醋香味儿。

这股熟悉的味道飘散出来时,终于让原本还有些不确定的华夏小姑娘看着彼此,一起齐声冲对方惊喜大叫,“鱼香肉丝?!”