燕明玉尝了一口，觉得厨娘做的更好些，以前吃，盘子底总有一汪油，现在炒得干，盘子底下也很干净，看上去有食欲的多。

吃这样的螃蟹就不用蟹八件了，因为螃蟹被揭开了壳儿，又从中间一分为二，剁成了两半，直接啃着吃就好了。

厨娘把截断那面蘸上生粉，下油锅炸个半透，再沥干油，和辣椒炸过的土豆条一块儿炒，先炒出辣椒的辛辣味，再让螃蟹裹上辣油，这样吃起来，外面的壳香辣，里面的蟹肉嫩嫩滑滑，用牙一咬就行了。

螃蟹的鲜甜嫩滑和辣味混在一起，燕明荞觉得这样吃比蒸着吃好吃。

燕明荞先吃了两个过过嘴瘾，然后才把目光转向别的菜，肉蟹煲是炖的，蟹肉没香辣蟹那般嫩滑，吃起来软烂些，但吸饱了汤汁，别有一番滋味。

尤其是把蟹块夹到碗里，把晶莹剔透的米饭都蘸上酱香，一口一口，吃下去极其过瘾。

里面还有虾，燕明荞很喜欢吃虾的，但今日她可是连小鸡炖蘑菇和猪肉粉条都没理会，当然是抓紧先吃螃蟹了。

吃完辣的螃蟹，还可以啃个鸡爪过瘾。软耙的鸡爪透着胶质，有一点点粘嘴巴，里面有小块小块的玉米。

这会儿玉米还没到收获的时候，能直接煮着吃，跟鸡爪肉汤一块儿炖，吃起来有股咸糯劲儿，玉米本身粮食的香气和肉香混在一起，让人回味无穷。

但这顿饭对楚铮不是特别友好，楚铮性子急，最喜欢吃的是大块大块的肉，尽管香辣蟹和肉蟹煲可以啃着吃，不用手拆蟹扒皮，但他还是嫌麻烦。

还有壳，到嘴里根本没有多少肉。