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圆圆记事 竹笋君 806 字 10个月前

她爱吃那甜滋滋的味儿,样样都做成巴掌大的一份,宁家人都是正宗的四川胃,男人们一伸手就打筷子,老太太心疼儿子,于是这么些年不是大事从不叫人过去跟她一起吃饭,连带着也不让儿媳在她跟前立规矩了,只吩咐一定要把儿子们伺候好。

小丫头最近常给段圆圆办事,人还没进小厨房的门,就有婆子迎上来打了个笑脸:“今儿段姑娘想吃什么?”

小丫头摸出一把刚从青罗那得来的铜钱放到婆子手里,说了拨霞供的事。

正在烧灶的倪婆子听了眼皮子都没抬一下,转身就揭开一个大锅,里头正咕嘟咕嘟地熬着锅底,又从冰桶里拿出几只拔了毛的兔子,不消一刻钟一只兔子就被他切成鱼脍样的薄片,浅浅一点红浮在白肉上跟真的彩霞似的。

徒弟绿意直咂舌,揣摩主子的本事,她师父认第一就没人认第二!

倪婆子一气拿了三只兔子出来,切完了正调卤味,闻言就说:“揣摩对了只是第一步,更重要的还在后头。”

绿意倒了碗酸梅汤凑在师父的嘴边喂她,提着心问:“什么后头?”

倪婆子吃净了汤,把菜刀一放,凉凉地说:“光会揣摩有什么用,还得有机会用上,傻子!”

像今天,倪婆子这一锅兔子肉就差点泡了黄汤。

段圆圆从小丫头走后就起了床,赖在姨妈身上说话,专心地等着自己的火锅兔,没说几句院子外头就闹了起来,她瞧着似乎是从老太太那头传来的。

陈姨妈挑了下眉毛当没听见,手上却麻利地唤大丫头给她梳头,又取了帕子给她擦脸,“天这么热还在脸上扑粉,也不怕流一脸白道子。”