宁文博笑了两声没说话，只是对着他和王启说：“已经打发人烧好了洗澡水，先去洗洗，等收拾好了咱们爷儿几个再好好说话。”

宁宣出来的时候，宁文博在跟头发还有点儿水汽的王启说话。

王启面前摆着他带过来的大锅巴，就是两人谁也没动筷子。

宁文博跟老太太一个样，觉得乡下人不干净，也不知道用什么水烧的，怕人吃坏了肚子，就说：“都是人情，收了就是咱们承了情，吃就算了。”

王启也嫌乡下人的东西腌臜，听他这么说也不动筷子了。

宁文博拉着人说：“坐了一路车，累了吧？家里几个厨子还得用，走吧，给你和你娘接个风。”

宁二老爷也在席上，几个爷们儿摆了一桌，陈姨妈和罗太太在院子后头一起吃。

不巧主桌上也有一道锅巴，这回不是乡下大灶台烧出来的焦锅巴，是厨子用精米特意做的，扁扁的小长方形，面上炸成金黄色鼓着小泡。

厨子不知道贵客能不能吃辣，所以很用心地做了好几个口味，麻辣的葱香的猪屁股的，还有香酥核桃味儿的，上头还洒了点绵白糖提味。

王启很有礼貌，每样都尝了一小片，要说喜欢也没多喜欢，他还是喜欢吃江南的糕点。

宁文博转头就叫人端了一盘子酥油泡螺上来道：“吃吧，特意给你做的，你爹说你爱吃这个。”

王启没想到在穷乡僻壤还能看到有人会做酥油泡螺，这东西一般只有高门大户里的厨子会做。

他痛快地捡着粉白的酥油泡螺边吃边喝茶，成都美食多，他吃来吃去还是喜欢吃甜口的。

只是酥油泡螺难做，厨子做了半天也就做了一盘子全放在王启跟前，这东西也放不得，夏天容易化，冬天容易硬，只能比着时间恰恰好一起吃。

王启看到宁宣那头没有，还想分几个过去，结果盘子还没递过去就被宁文博拦住了。