其他人忙着洗洗切切，提前腌制、熬汤，只有叶甜悠哉悠哉的研究调味料，实在让人摸不清头脑。

罗主厨和余海当然明白她在干什么，她这是了解主办方提供调料的口味，通过这些现成的调料，做出好的酱汁，进而提升自己出品的味道。

比如用来拌乾隆白菜的芝麻酱，现场都提供了三种，虽然都是一个品牌的，但是里面的比例不同。至于生抽、老抽、喝醋，更是有很多瓶，叶甜当然不会随便拿一瓶来用。

她挑挑拣拣花了半个多小时，然后又开始混合调配，又花了有半个多小时。这之后，她才开始洗菜，切豆腐，反正时间那么充足，着什么急呢。

乾隆白菜她主要用了白菜叶的部分，用手撕成小片；之后而只取了三个白菜帮，切成大小均匀的细条，用来做汤。

豆腐她先备麻婆豆腐的料，留下五分之一，切成比做麻婆豆腐的料小一些的方块，然后一块块雕刻成小花、爱心、星星等可爱形状，也算是这个汤的装饰吧！

正式开始做菜时，她就速度快了，直接把自己调配好的酱汁往手撕的白菜叶上一倒，用带上手套的手抓拌开，放入选好的磁盘，就是乾隆白菜。

然后她起锅烧油，剪好两个蛋饼放在一边，之后刷锅，起锅烧油，加入被她调过的豆瓣酱，开始做麻婆豆腐。

等麻婆豆腐装了盘，刚好把冷却的煎蛋切成小方块，然后开始做白菜豆腐煎蛋汤。

她边放调料边小声嘟囔：要是有点新鲜蘑菇就好了，那汤肯定更鲜！

一共两个小时，因为没有耗时的肉菜和汤，就算她之前磨磨蹭蹭，两菜一汤也很快全部做好了。