煤矿上没法设置茶水间,资本家便直接设置在附近的路边街头,是一座座名叫“greenshelter”的小房子,这里会卖最便宜的茶,在茶水里加入牛奶和糖,既提神,也能带来精神上的慰藉。

在现代,英国的任何一家公司都为员工准备有电壶、茶杯、茶叶和牛奶。各大机关、大企业都专门设有饮茶室,没有饮茶室的也要配备专门的“烧茶妇”,负责烧开水,泡茶,用小推车将茶水送到每个人手中。

【起初茶水间和茶水亭是工厂设置,后来英国政府看到了“绿房子”的好处,开始积极扶持这样的茶所,一直持续到现代。

现在英国的一些街头依然可以看到,是街区的社交中心,司机、清洁工、急救人员、社区工作者、学生等都喜欢汇聚在这里,仅仅是为了喝一杯茶。】

【除了便宜的茶水亭,还有适合上层人士喜欢的茶室。】

1717年,伦敦街头,一名华夏商人瞅准时机,买下“汤姆斯咖啡店”,摘下招牌,换上了“金狮茶室”的新招牌。

——这也是英国首创的第一家茶室。

“夫人,这里提供最新鲜的华夏红茶,最美味的牛奶和最甜蜜的方糖。”穿着旗袍的老板娘手拿团扇,笑眯眯地跟相识的贵妇人打招呼,“茶室男女不限,还配有点心。”

当时的英国咖啡馆只限男士入内,但是茶室男女不限,不少贵妇汇聚而来,让金狮茶室成为了风靡上层社会的场所。

有了第一家茶室,其他茶室如雨后春笋,陆续冒头。

单独在18世纪80年代的伦敦,茶室一度多达3000多座,最出名的有两所茶园,都做足了华夏风情。

一是沃克斯茶园,除供应华夏红茶外,还备有牛肉、火腿、火鸡和各种点心,与华夏风景区的茶室基本相似;

二是腊内拉茶园,特点是仿造华夏茶楼的风格设计建筑,里面设置娱乐器材,大厅内还有华夏景德镇瓷器和宜兴陶瓷、漆器等各种商品出卖。