第209章

“回二少爷的话,一摘下来就挑了最新鲜好看的给您送来了,剩余一些不太好看的,庄子上各家都分了一些。”二壮道,“李老头说今年摸不准具体情况,种得不多,但从今日开始,定能保证二少爷从今往后每日都能吃上新鲜蔬菜。”

苏平河开心极了,赶忙张罗着给沈府送去了一小筐,又给淮园的膳房各样拿了几棵,最后还没忘了派人去请周书越和楚怀夕来沈氏的小厨房吃古董锅。

这回古董锅的汤底是用老母鸡单独熬制的,足足花了三个时辰,上头飘着的金黄色鸡油被单独捞了出来,留待下回做菜时用。

撇去大部分鸡油的金黄色汤底香气四溢,肥而不腻,叫人光是看着就鲜到掉眉毛。

苏平河又命何大娘往炖好的老母鸡汤里放了些猪肚。

何大娘本来有些犹豫,因为在大齐,大户人家是不屑吃猪肚这种猪下水的。

但拗不住苏平河坚持,何大娘只好放了一把进去。

没想到猪肚遇到鸡简直就像是久旱逢甘霖,那滋味别提多相得益彰了,鲜香脆爽,入口醇厚,连从来不吃内脏的沈氏都忍不住夹了一筷又一筷。

见锅底里的猪肚和鸡肉都吃得差不多,苏平河又命何大娘将清洗干净的蔬菜都切好装盘呈了上来。

一桌子的配菜花花绿绿,叫人一看就食欲大增。

周书越早料到会有今日,因此不曾过于惊讶,楚怀夕却是激动得语无伦次:“平河,你竟然真的做到了!看来我没被白咬这一口!”

沈氏则是满脸的难以置信:“平河,这些蔬菜,当真是咱们田庄送来的?”

其实沈氏早就知道,苏平河这阵子一直在田庄张罗冬天种菜一事,但她根本没抱任何希望,觉得苏平河不过在瞎折腾。