第130章

唐时锦洗了洗手就开始做饭,兴致勃勃。

她今天才发现,原来这时候就有了卖孜然的,不过名字不叫孜然,叫安息茴香,她买了一大包肋排,全都叫人给剁成一指多长的段儿,准备做一锅孜然排骨吃。

先洗干净,找了一个大盆,放生抽,盐,白糖,葱,姜腌上半个时辰,当然还加了一点灵泉水,葱也掺了不少空间里的。

然后下锅油炸,炸熟了之后起锅滤油,锅里再放葱姜炒熟,放排骨、孜然粉,辣椒粉小火煸炒,一直到炒匀就能起锅了。

腌排骨的空儿,她又炖了一大锅麻婆豆腐,炒了一小碟萝卜丝,反正除了她别人也不吃。

菜一端上去,贺元宵直接撂下筷子伸手抓。

炎柏葳淡定的跟上。

桃花公子本来还想装一装的,一看速度跟不上,立刻也把筷子一放动了手,还开导磊哥儿:“是真名士自风流,唯大英雄能本色,规矩什么的都是做给外人看的,自己家里不用这么讲究。”

他这一抓一啃,唐时锦觉得他的养眼程度顿时就降低了。

孜然这种东西,本身就味道独特,刺舌头的绝香,排骨又炸的外层香酥,肉质细嫩,一根骨头一撸到底,满口是肉,连唐时锦自己都接连吃了三根。

其它人你争我抢的把一簸箩排骨全都吃光,然后才开始吃别的。

麻婆豆腐的上头有一层油,隔一会儿吃,也不会凉,而且这道菜麻、辣、鲜、香,汤汁咸浓,滋味醇厚,豆腐鲜嫩,舌尖一捻即碎,里面还有金黄的肉馅儿,一吃到时颗粒分明,却又入口便化……

与米饭简直是绝配。

一家人吃光了一大锅白米饭。

收拾的时候,贺元宵撑的直打嗝儿,一边摆手:“你别动了,我来洗碗,我得动弹动弹,要不晚上撑的睡不着。”