第149章

炎柏葳拿了墨笔过来,教了她三个字:“远、庖、厨。”

唐时锦特别认真的看了一眼,点了点头:“哦,会了!”

他道:“明天我要考的。”

学渣的气势很唬人:“随便考!怕你呀!”

一边又跟桃成蹊道:“你不用躲屋里了,杀鹅不能在家杀的,要去四通八达的路口杀,你听不到声音的。”

第104章 我见犹怜桃花仙

桃成蹊问:“为何?”

“我也不知道为何,”唐时锦道:“元宵不是也说了,鹅通人性,可能因为这个,才不能在家杀?而且我听说有的地方,把鹅叫白乌龟,因为鹅和‘我’相似,所以直接说杀鹅不吉利。”

桃成蹊饶有兴趣的问:“那喂它酒喝,是为了给它践行吗?”

唐时锦笑出声:“不是,喂酒是为了好拔毛……”

桃成蹊:“……”

贺元宵把将鹅处理干净提回来,然后唐时锦接过手,用盐、五香粉、白糖、白酒、酱油、葱蒜和豉酱等等、混匀了,先把鹅肉腌了腌,然后再把苹果、姜蒜什么的塞进鹅肚子里,然后缝好。

用红糖鹅汤胡椒调了酱汁儿,一遍一遍的在鹅身上刷,然后进吊炉用木炭烤。

吊炉比一般的炉子好用的多,不大会儿,就听着滋啦滋啦,鲜香的酱汁儿直往火中滴,然后被火一烤,一股混合着红糖味、苹果味儿和肉香味儿的香气,就一波一波的涌了出来。

贺元宵站在旁边,直吸溜口水。

然后等烤熟了,唐时锦切好端上桌,红亮亮的一盘,炎柏葳先伸筷挟了一片,外皮甜酥,一咬微脆,里头的肉质却极为嫩滑,远比鸡鸭要香嫩润口,炎柏葳道:“好!”