总之，放了樱桃酱，再放点白糖、白醋、盐和淀粉调汁，慢慢的炒到浓稠，冒泡泡了，把炸好的肉丁倒进去炒匀。

出锅之后，肉块上都均匀的挂上了一层红色的浓汁儿，圆圆小小有如樱桃，亮闪闪的，看着就诱人极了。

沈挚本来是心情不好，想来找炎柏葳喝口酒的，结果一进门儿，就闻到了一股甜香，看到唐时锦端着一大盘樱桃肉出来，他哟了一声，也不用人让，直接坐下就拿筷子开吃。

这樱桃肉皮儿软甜，里头酥烂肥美，满口果香，沈挚吃的摇头晃脑。

唐时锦又炒了两个青菜，这才坐下，一边笑问：“怎么了，沈大哥？看你进来的时候，愁眉苦脸的。”

“别提了，”沈挚道：“我就看这些官老爷，一个比一个不要脸，还不能揍！”

他看四周无人，低声把事情说了，一边又道：“郭县丞是个地头蛇，做事肆无忌惮，林县令是个伪君子，面上看着比谁都好，私底下又狠又贪，得亏是咱们没摊上啥事儿，要真摊上事儿，这才真是人家说的，衙门口朝南开、有理没钱别进来！”

唐时锦有点吃惊，“我上次还觉得那县令人不错呢？”

沈挚苦笑摇头：“装的好。”

他闷闷的吃了两口菜，问炎柏葳：“炎兄，你读过书，见识广，你倒是帮我想想，我该怎么办？”

炎柏葳道：“你想要过什么样的日子？”

沈挚挠头道：“我吧……我念书也不成，就有两把子力气，我就想着，别处我管不起，但起码在我这一亩三分地儿上，什么人想干坏事，那都不成！我都得把你揪出来！就像书里的大侠那样！绝不要什么冤案！但我还不想当大侠，我想着当官光宗耀祖，还能有几个银钱，给我家玉娘买个花儿钗儿的……就是我又想当好官，又想有钱，你明白吧？”