第一百三十三章 饭局

官道之1976 想见江南 1107 字 2022-09-13

原来这两瓶酒是赵康一早拿来,放到此处的,专为今次招待薛向之用,听闻马尾辫夸赞。赵康矜持笑笑。却不答话。拎了布袋,便转回小包。

赵康级别不低,算是要客。他点的单,上的极快,转瞬,八道二招的招牌菜便上齐了,仔细一看,俱是寻常家常菜,麻婆豆腐,水煮白菜,葱‘花’桂鱼,晾‘肉’香肠,白切‘肉’,素斩机,红烧狮子头,粉蒸圆子。

不仅菜式寻常,便连卖相也相当一般,薛向的眼睛却亮了起来。

身为老饕,他太知道有真功夫的大厨一身本事,并不显‘露’于名贵菜肴,毕竟,名贵菜品,食材珍贵,便是做的味美,常人也多归功于食材,名厨不得显艺。

由是,真正有本事的大厨皆不屑于烹饪名贵食材。

此八道家常菜敢做小招之招牌,薛向深知其必有‘精’妙,且再看着菜式卖相十分平常,更是笃定这八道菜必有惊人之妙。

这就好比讲故事,所讲所道,必有传奇志异,出乎人之预料。

此八道招牌菜,菜式寻常,卖相一般,博得偌大名声,滋味又怎可能差去。

夹过一片白菜,放入口中,霎时,脆、嫩、香、滑齐齐炸翻味蕾,直咀嚼十好几下,滋味依旧不绝,尝到了蟹黄的香,羊‘肉’的香,鱼子的糯,米酒的甜,至此,方知这平平常常的一道菜,下了如何不同寻常的功夫。

薛向品尝之时,赵康的注意力始终凝注在他脸上,待见他眉间‘露’出沉醉,心满意足笑道,“领导,这味儿还正吧,二招的名八菜,没堕了传说中的威名吧?”

“好滋味,当真是好滋味,这道水煮白菜做出了意境啊,照我说,这烹饪的厨师也深得官场三味啊!”

薛向搁下筷子,回味悠长地说道。