最终憋了一会儿，还是没憋住：“江太爷家的莲藕不太行啊，这质量怎么参差不一的。”

众人还是跟着点点头。

她们大概从下午两点半开始制作，后来二雄他们也跟着来帮忙，即便是这样，也一直忙碌差不多四点才停下。

这个步骤完成后，接下来便十分简单了。

莲藕切开的两端不要扔。在灌完糯米，又将两头合上，再用竹签扎紧。

紧接着锅中倒入清水，然后把莲藕放入锅中，清水需得没过莲藕。

再放入红枣和红糖，盖上锅盖，把糯米莲藕煮熟炖烂。等煮好后，再把糯米莲藕连汤带料全部舀到一个大桶中浸泡。当客人点这道菜时，就可拿出一节莲藕，切成片状，往糯米莲藕中浇上红糖汁和桂花蜜便好。

进入深秋，天色一天比一天黑的更早。

夕阳铺满天空，整个天空好似火红的鱼鳞一般。这种景色，让许多人为之惊叹，纷纷拿起手机对天拍照。

门口环境有些嘈杂，平大姐一家这会儿正坐在游廊中等待。

平大姐今年已经六十多岁，头上黑发与白发参半，皱纹更是繁杂，只是她整个人的神态十分慈和，很容易让人有好感。

江慈叫她平大姐，可其他人却一般叫她平奶奶。

平大姐小时候被父母丢弃，而后被福利院收养。院长姓安，给她取名安平。人们原先称呼她为安大姐，可她觉得这样不好，因为当年其她人也有这么叫院长的。所以渐渐地，人们就称呼她为平大姐。