虽是吃不到那椰子鸡,可旁的东西也不差。

沈安今日一早便去了府城,买回来一些鹿筋,还买了牛肉与腊鸭,那几个个头大的海螃蟹也给他留着,鸡鸭鱼这些更是不用说,朱元他家庄子里多得是。

沈明不挑,辣的不辣的都吃,沈安做的他都喜欢吃。

这日不只是之前的菜式,沈安还做了新菜式。

也是那日江雨秋说,这乳猪和鸽子都能烤着吃,也不知海鲜能不能烤。

那些大螃蟹还是得用蒸的。

鱿鱼、海鱼倒是可以用烤的,滋味还不错。

只是这腊鸭,是别人做的,沈安做成了莲藕腊鸭汤,尝了一口觉得味道差了些,他又往里头加了一些料,让汤水更加鲜美。

再过些时日没有莲藕,用白萝卜或者土豆炖都可以。

这回没有做那么多的菜式,江雨秋说是要等放榜那日再庆祝。

除去烤海鲜,沈安还做了砂锅鹿筋、番茄土豆牛腩煲、红焖螃蟹、蟹黄粉丝煲,再来两个水果拼盘。

菜式虽不多,可分量却是十足的。

砂锅鹿筋是他们从没吃过的,沈安头回做,味道也不错,鹿筋劲道,味道也不错,咬一口,那滋味,当真是好。

那些大螃蟹,不管是清蒸还是红焖,怎么做都好吃。

原本沈安还想做一道醉蟹或是醉虾,不过江雨秋得知那做法不用火,相当于是生吃,她心里头觉得怪怪的,还是做熟了再吃。