还别说,沈安做的面当真是好吃。
外头也有卖面条的,不过一点儿也不好吃,滋味寡淡,就算是扳着酱吃,味道也不是很好。
但沈安做的不一样,先是和面,然后再擀成薄片,卷起来用刀切成细细的面条。
听说这是北方的做法,北方人喊作手擀面。
江雨秋最是喜欢这种擀面,口感好,有嚼劲,沈安再放一些调料,煮出来的汤水滋味那叫一个好,若是再来点蘸酱。
不行不行,不能想下去,口水都要流出来了。
江雨秋和沈安一起坐马车过去,瞧见朱元家庄子上送食材过来。
先前都是从后头院子门里进去的,不过今日后头那边有人修院子,杂物多,灰尘也大,那条路不好走,便从前面送来了。
先前都是宰了再送来,这回直接拉来了两头羊。
也有不少人瞧见了,有些奇怪,“怎的今日这么多羊肉?我平日来瞧见大伙点的都是牛肉啊,涮火锅也没牛肉好,炒起来没有兔肉獐子肉好。”
他们着实是被这羊给吓到了。
别说他们,江雨秋都有些愣,瞧着面前两只羊,她当真有些,不知如何是好。
沈安道:“今日有新菜式,晚些便会上。”
没一会儿就传遍了。
听说有新菜式,大伙儿都来了精神,他们这羊还没杀,这一块都传遍了。
自打酒楼扩建后,很少能瞧见这副为了吃个饭还要排老长的队的盛况。
江雨秋心中盘算着,往后还是要多推出一些新菜式,这样更能吸引人。