帐篷里摆了四个炉子,保准不会冻到孩子,大夫绣娘织娘也没做过先生,只能按照当初他们怎么学的怎么来。
多读多写,不会的多教几遍,然后就是背了,一上午过去,对着一群孩子还没教两页书。
不过等着接孩子回家的大人手里拿了许多东西,多是肉干奶干皮毛,想送给这些教书的人。
他们不敢收,便去问容姝。
容姝觉得乌迩人还挺可爱的,“这次就先收下,就当是束脩,以后别收了。”
孩子们学得慢,反倒是年龄小的学的最快,容姝有时会看他们上课,更多时候是待在帐篷里。
她泡了好多豆子,又让金庭把小磨盘拿出来,闲下的时候就坐在桌子前磨豆浆。
磨豆子是力气活,把泡好的豆子舀进小孔里,然后转动手柄,随着石墨推进,豆子被碾成渣,豆浆混着豆渣顺着凹槽流进小桶里。
容姝累了就让金庭玉阶来,一上午也打了一桶豆浆。
这样打出来的豆浆有豆腥味,得把豆渣滤净放锅里煮,随着豆浆煮开,最上面会起一层薄皮,用筷子挑起来晾干就是常吃的豆皮。
起豆皮之后的豆浆颜色更淡了,先舀出一大碗留着喝,剩下的加些盐等它结块,变成豆花。
在乌迩找不到卤水,盐水也能,豆花一块一块的,一碰就散,容姝又盛了两碗,“给温锅里,金庭,你去炸碗辣椒油,再把辣的萝卜条捡出几块来。”
舀了豆浆盛了豆花,剩下的用纱布包上只剩一小块。
没有做豆腐的模具容姝直接把它压在瓷盆里,上面压个装满水的小碗等着成型就好了。
皇宫自然是有豆花的,咸的甜的,每个厨子都有一百八十种手艺,只是金庭玉阶没想到在这儿也能做。