康敏叫老谭帮着拍了几张照片后时间已到晌午，三人便兴致勃勃的下了山，到山下的农家饭庄吃了饭，然后便驱车往回赶，结束了此次的鄂尔多斯之行。

七月上旬，阿巧饺子馆省城的陵东店和北行店相继开业，三家外埠合作店的装修也近尾声，准备八月初开业。

租下来新办公楼也开始装修，预计八月底完工。

呼市金桥店也正式开业。

同时王总和阿巧签订了合作协议，一下子做两家店，一个是锡林浩特李雪家的饭店，一个是鄂尔多斯马老板的饭店。

这个精明的女人很会算计，两家店和投资一家店差不多少，马老板的饭店几乎不用改动，只是增加几个饺子设备就行，其余的就是人员了。

老谭从鄂尔多斯回来后没待几天就回了省城，把北行和陵东店开业后开了个会，主要安排下半年工作。

下半年不再开店，开始修炼内功。主要抓管理、技术、服务和打造第二梯队，这点他和艳华的想法一致，管理上不去，说什么都是白扯。

俗话说打江山容易守江山难，店好开，要想开好开赚钱了难，必须打好基础，松懈不得。

同时第一批派出学习的管理人员已经出发，希望他们学成归来，把管理上个档次。

韩味园在省城很有名，以烤肉为主，韩式拌菜为辅，冷面做的地道儿。现在十多家店，家家生意火爆，周六周日高峰期得排队等位。

明天老谭准备返回呼市，因为省城离休的高官三天后过去，他得负责接待。

今天，被老谭从火海中救出的王丽娟做东，请老谭、艳华、张丽吃饭，地点就在韩味园。

酒桌上王丽娟除了向老谭再次表达谢意之外，间接提出可以多业态发展的问题，她的意思是阿巧除了做饺子，还可以做烤串，串吧。

老谭直接否定了她的提议，人一辈子把一件事做好做明白就不错了，没时间也没精力去做第二件事。

“你一直做烤串了，对这熟悉，可以继续做，我们就不做了。”老谭说。

“我一个人不行，小打小闹的，不像你们有团队，能做出样来。”王丽娟说。

“别着急，慢慢来，没有一铲子挖个井的。”老谭说。

“我对烧烤确实挺上心，现在人们都喜欢吃，以前是夏天热的时候才撸串，现在不分啥时候，一年四季都吃，以后肯定盛行，并且烧烤见利还快。”王丽娟带着鼓动的口吻说。

老谭禁不住想起在鄂尔多斯酒吧里吃烤串的情形，于是说：“你要是继续做的话我给你提供个模式，做音乐烤吧，一边撸串一边听歌，装修的另类些，像酒吧似的，最好多些铁艺，有金属感，超现代，肯定行，我估计省城现在还没这样的。”

“我说的就是这种形式，想挺长时间了，就是一个人不敢干，要是有团队就好了。”王丽娟说。

艳华听出王丽娟的意思，先笑了笑，说：“你干吧，需要帮忙尽管吱声，我和老谭大力支持。老谭也说了，阿巧只做饺子，不做别的，我也这意思。但咱们没啥说的，你做你的，我家有现成团队，从定位到装修到营销，还有培训，都行。”

王丽娟道：“不管干不干先谢谢了，要是干的话少麻烦不了你们。来，敬你仨一杯。”

四个人边吃边聊，快九点的时候从饭店出来，艳华和王丽娟先行走了，留下老谭和张丽。

俩人互相看了一眼，不约而同的向前走。

夜不深，温凉如水，舒服着热了一天的人们。微风吹过，骚动了身边的空气。

“任青云没又来骚扰你吧？”老谭问。

“他敢？那天也就借着点酒劲儿。”张丽说。