总是挑林燕毛病，作为一家之主为家做了啥？管过孩子吗？想过老婆吗？就连房子都是老婆张罗着买的，等他回来装修都完事了。

说实话，这些年林燕为家付出的比老谭多，老谭就是个甩手掌柜的。在外人看来事业做得风生水起，是个人物。可是对家、对老婆、对孩子------

他对不住。

当然，不是说林燕没毛病，作为妻子，不理解和信任老公是最大的错误。

这也许就是俩人感情走到冰点的主要原因。

去北京前艳华找老谭谈了一次，说的当然是孩子的事，同时提出从今年开始退居二线，不再参与管理，和老邓过神仙日子去了。

老谭同意，同时祝贺她和老邓，希望天随人愿，给他俩添个一男半女。

现在，整个阿巧交给了老谭，比以前更累了。

到达北京，比他先到两天的周晓梅和东道主王淑兰在车站接了他，没做停留，直接到了柳林路正在装修的饭店。

装修已近尾声，再有半个月完工。饭店的一切手续大部分办完，差消防和卫生许可，这两个证得等装修完验收合格了才能发。

不得不说王淑兰是个交际创业型女人，在晚上给老谭接风洗尘时，来的有区干部和食药局的领导，还有主管消防的。这些人无一例外的和王淑兰都成了朋友，有的已是好姐妹，无话不说相谈甚欢了。

人各有长处，善于交际朋友多，朋友多资源就多，这本来就是资源整合合作共赢的时代，能做到这一点事业就成功了一半。

第二天，老谭开始筹建北京团队。

把华清调过来做厨师长，苏娅琪琪格调过来做饺子主管，在苏州表现不错的李静任经理，她的督导职

位由总部派过去的一个老店长担任。

三天后，这些人陆续到任，在周晓梅的带领下开始筹备人手，集中培训。

由于是进京的第一家店，老谭格外重视，亲自带领厨师和档口老大到京城的大小饺子馆考察，其中包括一些做得好的知名中餐馆。

然后亲自设计菜谱，在保持阿巧传统特色的基础上，融合了当地食文化元素，保证一开业就打炮。