“祝贺取得好成绩的师傅和三位冠军，同时感谢所有参加比赛的师傅们，感谢你们两天来的辛苦付出，为大家奉献了一道道精美的菜肴，再次感谢。”

掌声——

接着会长颇为激动的说“这两天我很感触，你们给我们几个老家伙上了一课。说实话没想到一家社会小餐饮能举行厨艺大赛，且如此认真、严谨、一丝不苟，并且非常成功。

我当了半辈子评委，市级、省级、国家级的大赛都当过，在评分上从来没犯过难，但不得不承认在咱家我犯难了。

犯难的原因只有一个，大家做的好，做的标准。只有标准化的管理才会有标准化的出品，阿巧是好样的！”

哗，一片掌声。

“我们做厨子的，不管红案白案，做的都是给客人吃的。御宴再好，起于民间；酒楼再大，兴于厨子。你们真正的做到了这一点。

普通原料精心做，简单调料用心烹，原汁原味返璞归真，追求的是火候，是味道，是老百姓的爱吃与喜欢，你们是真正的厨子！”

老会长一躬掬下，大家起身鼓掌。

接下来是庆功宴，老谭和七位专业评委，乔刚、柳国庆、乔姗、古毅、王姐等人坐在一起。

和周晓梅提醒的一样，会长和老谭提出了多家饭店联合举办厨艺大赛的事，老谭笑着说自己已经不管事了，这事找周晓梅谈就行，名正言顺的踢了皮球。

会长是百经世事的人，便没再多说，举杯与老谭喝了一杯。

乔刚挨着挨着老谭，说“老弟，阿巧发展的正是时候，应该往南方进军。”

老谭说“暂时不扩张了，先稳当两年，太快了不好。”

乔刚有些不解，以为老谭在资金上出现了问题，说“差钱吱声，老弟。”

“不是钱的事，主要是稳一稳，修炼修炼内功。大哥，店开多了也不是啥好事，一旦管理跟不上、人员配不齐砸的是自己招牌，得不尝失。”老谭说。

一旁的柳国庆插话道“谭老师做事严谨，想的长远。”

老谭笑笑。

柳国庆接着说“说实话当了两天评委，看了两天比赛，搞得我都想开饭店了。”

众人便笑起来。

厨子没有不能喝酒的，话虽绝对，但也是真实情况。会长和六位专业评委都是厨子出身，在饭店摸爬滚打了一辈子，虽都五十开外奔六了，但酒量都不减当年，嘴里说着少喝少喝，端杯的速度一点不慢。

乔刚和柳国庆是在商场上酒精考验出来的，酒量自不必说，一瓶五粮液下去面不改色，说话都不带翘舌的。