叶小凡和高丽琴是朋友,但在商言商。</p>
商人逐利,分毫必争。</p>
两人谈了两个小时,总算谈拢。</p>
“君乐酒店进购大闸蟹,67两,公蟹588元一只,母蟹688元一只。</p>
“78两,公蟹2088元一只,母蟹2388元一只。</p>
“89两,公蟹6000元一只,母蟹8000元一只。</p>
“910两,公蟹15000元一只,母蟹18000元一只。</p>
“1斤以上,那就算蟹王蟹后。蟹王60000元一只,蟹后80000元一只。”</p>
定价最终敲定。</p>
影响因素太多,双方自然都得为各自利益考虑。</p>
在910月份,性腺成熟,母蟹价格会高于公蟹,因为蟹黄率高。</p>
市面上普遍是五六两以下的大闸蟹,越重越稀有,价格也越贵。</p>
不管是蟹将军还是金蟹阁,6两规格的大闸蟹,一只的价格在400元到500元之间。</p>
至于更重的,七八两的大闸蟹,搁市面上可能是蟹王蟹后规格的了,价格更贵。</p>
9两以上,都能拿去拍卖了,一只上万元。</p>
更重的,往往可能会被拿去参加评比,若是被评为蟹皇,拍卖价格就更夸张了,十几二十万甚至更贵。</p>
当然,里面水很深,可能涉及炒作,水分太多。</p>
桃源村和叶小凡地处偏远,籍籍无名,想要去争什么蟹皇蟹王之类的评选,连入门资格都拿不到,也浪费精力时间。</p>
其中最关键的就是品牌、产地。</p>
人家阳澄湖的历史底蕴摆在这儿,唐代时阳澄湖大闸蟹就作为贡品送进京城。</p>
诸多噱头加持,所以市场价高。</p>
桃花溪的大闸蟹呢就只有品质,超越了阳澄湖诸多品牌的大闸蟹。</p>
除了和高丽琴有多次合作基础,对方愿意高价购买。</p>
其他餐厅就算认可品质,很难会同意如此离谱的批发价,毕竟成本越高,利润率就低了。</p>
而叶小凡不会去找许铮雷活着雷子舟谈这方面的供销合作。</p>
叶小凡主动找他们,那他们给出的价格方面必然不是因为东西质量够高、满足自身利益去考虑,目的就变味了。</p>
这种合作并不公平也不合理。</p>
除非他们某天主动联系求购。</p>
叶小凡更乐意与君乐酒店高丽琴讨价还价。</p>
无关人情、身份实力等因素。</p>
高丽琴见识过桃源村诸多产品的惊人反响。</p>
两人基于彼此利益最大化去考虑、讨价还价。</p>
哪怕争得再脸红耳赤也无所谓,两人事后肯定能和好。</p>