第182章:开张

“那个”杨东挠了挠后脑勺笑道,“今天就是过来给大舅子检查的。”</p>

不一会儿,程慧就端着一份手制甜点和一杯泡好的咖啡出来了。</p>

李晗先尝了口土耳其软糖,然后端起咖啡抿了一口。</p>

“嗯还不错。”李晗挑了挑眉头意外的说,“和你嫂子做的比起来,好像还是稍微有点不同。但我觉得,以普通人的味觉来说是分辨不出其中的区别的。”</p>

更何况,手制点心本来就不可能和机器一样,每次都做出完全一样的味道,所以细微的差别是很正常的。</p>

总体来说,这份手制点心已经可以拿出去卖了。</p>

而且还不止这样,李晗觉得这份精品下午茶里有比他们家更好的地方,就是咖啡。</p>

“这个咖啡泡得很不错啊”李晗抿了口咖啡皱眉道,“即便是我这种不怎么喜欢喝咖啡的,也能尝得出这咖啡,明显比我们店的更醇香,有种很特别的风味。”</p>

“你是觉得我泡得不好吗”李嘉不服气的问,“明明都是一样的手法还是我教他的呢”</p>

“可能是因为我是男孩子,力气比较大吧,所以磨咖啡豆的时候能磨得更细更快。”杨东想了想说,“而且我其实对泡咖啡挺感兴趣的,就觉得泡咖啡的时候很惬意。这也是我和慧慧选择开咖啡店的原因。”</p>

“确实不错。”李晗又喝了口咖啡,“行,回去之后就开张吧。开张之后在外卖平台上开个推广,参加平台的满减活动。外卖软件会给新店一些流量和,等你们觉得生意已经饱和了就退出满减,慢慢的生意下降了,就继续参加满减活动补充新客人。”</p>

“不用一直参加满减吗”程慧担忧的问,“我们以前一旦退出满减,立刻就没客人了。”</p>

“我们这个精品下午茶套餐不是靠新客人,而是靠熟客的消费。”李晗解释道,“而且本来这精品下午茶的套餐产量就不高,你开一段时间,积攒了一定的客人就行了,客人太多你也做不过来。更何况物以稀为贵嘛,你弄太多人家反倒没兴趣了。”</p>

“我们家现在是每天三十份。”王蔓笑道,“刚开始你可以少点,等熟练后再增加。”</p>

“好的。”程慧深呼吸了一次,“好紧张,终于要出结果了。”</p>

送走了程慧和杨东后,店里又剩下了他们三人。</p>

“所以,你的蔓越莓食品有限公司,怎么样呀”李嘉说着,向王蔓露出了一个戏谑的笑容。</p>

王蔓则是在她腰上戳着“你说这话时干嘛看着我”</p>

“挺好的,今天就开始正式运作了。”李晗摸着王蔓的辫子笑道,“我的计划是在未来的两到三个月内开设二十四家琉璃手制汉堡。现在慧慧的店也开始运作了,我预计下个月就可以开始策反嘉兴咖啡的那些加盟商,然后我就要在北常市开设几十家百喆蛋糕店。”</p>