但就是这种白色雾气中透出锅里一点点红绸的汤汁，才更加诱人，好像隔着屏幕都闻到了雾气带着的香味。

【万万没想到，我竟然有一天光看个雾就给看饿了】

【收汁的过程真的太治愈了，画面治愈，声音更治愈，咕噜咕噜咕噜，特别温馨的感觉】

【这视频适合冬天看，在外面看都不冷了。】

汤汁在大火中逐渐变得浓稠，包裹在红色的猪蹄上，因为还开着火，锅边还能看到细小的泡泡。

猪蹄上色用的是红曲米，所以色泽要比酱油上出来的漂亮很多，是鲜红色，而不是酱油的黑色。

【我要收回一开始说的话，红曲米上色太漂亮了好吗，这简直就是艺术品！】

【竟然把几个蹄子做出我吃不起的样子，年年有今日，不愧是你】

【真的看起来好香啊，好想吃】

【虽然看起来好吃的东西不一定真的好吃，博主这个做法让我觉得不太靠谱，但有一说一，真的好好看啊】

猪蹄出锅，接下来是灵魂步骤，浇辣椒油。

李斯年又拿出了一个小平底锅支在灶台上。

李斯年的声音又响起，“接下来是最关键的一步，淋辣椒油。”