“但我洗的可是干干净净，四个徒弟，今天早上给我打下手，我结婚的时候，洗澡都不洗这么干净！”徐师傅说着起身，亲自用公筷将最中间的厚肥肠夹给杨锐，笑道：“杨大学，你尝尝，周围一千里，手艺比我好的厨师多了，但做大肠比我好的，我敢说一个都没有，做九转大肠做的比我好的，全中国都不一定有。我年轻的时候，一天做300盘九转大肠，不是在肉联厂，普通厨师见都没见过这么多。”

敦厚的九转大肠轻轻的落在杨锐的小碟上，微微的颤动着，外层的酥皮轻轻的向内陷，而里层的肥肉，则稍稍的向外挤，光是卖相，就比杨锐见过的好。

“杨大学，请！”徐师傅说着，给自己也夹了一个。

他动手了，其他人也纷纷动手，一盘十二块，正好一人一个。

旁边的服务生立即将盘子撤了下去，须臾，又是一盘稍小些的上桌。

“这个东西做好了，就不用守炉子边了。”徐大厨已是一口将自己的那份给吃了，伸手又夹一块。

李厂长却不多吃，眯眼看着杨锐，只看他是满意不满意。

第665章 美食总动员

“好吃。”杨锐将第一块肥肠塞进嘴里之后，就懒得再说什么话了。

想也懒得想。

就是好吃。

用生物学者的话来说，这是人类对油脂最原始的本能的呼唤，是人体印刻在基因里的记忆被唤醒了。

身体不断的刺激大脑，给与它奖励，以鼓励大脑继续进行这种有效的摄取。

美味，意味着对生存有利的食物。

几百万年的人类历史，都被浓缩在了不可见的基因世界里。

甜美的果实，肥硕的肉脂，一个人越是熟悉它们，就越难唤醒身体的奖赏。