赵拓提起吃的也很期待，甚至舔了一下嘴唇。

膳食上了桌，果然丰盛。

“这算入了夏，虽说还是初夏，不过也算是夏天了。吃些夏天的。”庄皎皎道。

她先是叫人摆好一碟子蜜煎樱桃开胃。

然后就见各色菜上桌。

肉生法，猪肉酱瓜糟萝卜，大蒜酱油糖等一起炒，倒是也鲜美。

其实就是酱萝卜和酱黄瓜炒肉，肉是鲜嫩的，菜是腌制的，炒出来格外入味。下饭一绝。

糟猪蹄子，这一道菜主要是抽取了所有骨头，吃的时候不必沾手，味道自然也是极好。

最表现夏日的，就是这一道甘菊冷淘。

用菊花菜叶，青瓜等剁碎成泥，然后和面和一起。煮鸡，鸡肉撕开成丝儿，鸡汤煮面。

但是出来是凉拌，用芝麻之类的香料调出汁儿浇上去，这是一道凉菜。

当然也有赵拓喜欢的鹅。直接做了一道烧鹅。

青菜有，肉有，还有几道庄皎皎叫人做的，比如丝瓜蒸肉，肉末蒸蛋，还有粉蒸肉。

其实这些菜也不算多奇怪，至少厨子很快就领悟了。

说明就算是没人这么吃，也不稀奇，就是改一改做法。何况，庄皎皎觉得，就算这里没这么吃，说不定哪里就吃呢？反正不稀奇就是了。

蛤蜊米脯粥，蛤蜊肉和粳米，只加姜片去腥味做粥，可见鲜美。

玉灌肺，便是核桃仁儿，白芝麻，松子肉，全碾碎成渣，油饼渣，绿豆淀粉加上莳萝籽，然后混合做成饼。蒸熟。

在做一个五辣醋沾着吃。

赵拓看着这些，倒是觉得足足的。

第一筷子，就去吃他没吃过的粉蒸肉去了。

如今的粉没有后世那么丰富，可却更纯粹，糯米香还在混合肉香，香料的味道，真是叫人咬舌头的香。