“小袁师傅怎么乱说，有了新菜还藏着不成。”老大爷并没有生气，只是笑着问道。

“那是饭，不是菜。”袁州直接说道。

“额，还真不是菜，”老大爷也有些噎住，还好老人家心胸宽阔，也不在意，直接说道“有饭更好，来个金陵草，和一碗白米饭。”

“请看菜单。”袁州示意看后面的菜单。

“老爷爷，老板只提供米百做这道……饭”暮小云憋了一会才憋出这么个称呼。

“那我就要白饭。”老大爷看了看价格还是坚持地说道。

“稍等”袁州见老大爷已经清楚价格，也就应下。

只是煮饭还是很快的，袁州只是把米淘洗一遍就放进压力锅蒸煮。

煮饭使用压力锅能更好的保证米粒的营养不至于流失，可以牢牢地被锁在米粒里，其口感和香味也最佳。

煮饭的同时开始处理金陵草，袁州并不喜欢伺弄这菜，它很是娇贵，不能有一点碰伤，当然这对袁州来说也是练习控制力的方法。

在炒好金陵草的同时饭也整好焖好，不多不少，整好只有锅底一层，全部盛出正好一小碗，袁州不需要重新换碗也可以把米饭盛出一个圆圆的顶，看着格外规整。

“这饭卖相着实不错。”老大爷看着袁州直接盛成这样，夸了一句。

“请慢用。”袁州端到面前放下。

薄胎的白瓷绘着金黄的穗子，好像两只粗糙的手托着碗里的白饭，称的细长米饭更加晶莹如玉，闪着漂亮额光泽。

一缕热气飘上来，米饭的香味也随之而来，不愧是京山桥米中的洋西早。

“好碗好米。”老大爷对这双神似农民双手的图案很是喜欢。