第658页

这个理由直接说服的乌海,让其他食客心里也是有些感触,觉得眼前的食物越发的美味了。

毕竟袁州倾注了他所有的认真,每一道菜都是这样。

“这是第九道菜,鱼头汤,请慢用。”袁州端上一个棕色的仿木汤碗,轻轻的放到桌上。

“作为宴席的最后一道菜,不知道这个汤能不能压住前面这么精彩的菜色。”周世杰饶有兴趣的看着奶白色的鱼汤。

“应该没问题。”楚枭很是有信心。

“前面做的那么好,我倒要看看这尾怎么收。”刘同拿起勺子,就等着师傅想吃,然后他立刻喝。

一桌宴席菜色,其实是一个整体,不能说你前面做的极好,后面却敷衍了事,这样肯定影响宴席整体的观感。

比如大家常听到的那个故事,说有个厨师宴席前面的菜做的极咸,后面上了一碗汤,忘记放盐,却让人觉得那是人间美味。

先不说你这菜做的如此难吃,还有没有人会吃到最后,就说席间肯定是有水的,菜太咸那就喝点水好了,怎么可能就那么傻愣愣的等着厨师忘记放盐的汤呢。

是以这汤根本不可能不放盐。

“汤色奶白,犹如牛初乳,闻着带有淡淡的鱼香气,却没有腥味,咦,还有点焦香,还真是奇特的味道。”周世杰细细的一闻,然后说道。

“您吃了就知道了。”袁州倒不是特意卖关子,只是他这人确实不喜欢在做菜的时候多说。

而且在他看来,这也没必要解释。

“也行。”周世杰点头,然后袁州离开。

“今天这就是全鱼宴的最后一道菜,最后的肯定是点心,那么你们三个都说说这焦香是如何来的,又或者是什么东西?”周世杰笑眯眯的一捋胡子,也不着急吃了。

“这当然是……”楚枭想都不想就准备说答案却立刻被周世杰打断。