“你们俩坐一会，我就不给倒茶了，这肝生不能迟了。”柳章说着就拿羊肝进了厨房。

“没问题。”乌海立刻规矩的坐下，也不东张西望，安静的等菜吃。

这倒是乌海的好习惯，有吃的特别安静，跟狗差不多。

至于袁州内心平静不下来，目光望着厨房，对于自己不知道的东西，袁州是极其好学的。

第0758章 肝生的秘密

这次比较奇怪，按照柳章前面事无巨细的解说，他应该会让袁州进去看他如何制作肝生，但他却没有。

反而让袁州和乌海在小院子里等待。

“这柳师傅倒是个有意思的人。”乌海看着满院子的调味料，饶有兴趣地说道。

“是个大师。”袁州道。

“确实，挺不藏私的。”乌海点头赞同：“这点我做不到。”

就好像仰头画世界，这种画风，目前很多画家来找乌海交流，但乌海也做不到一点不私藏的告诉陌生人，也是把不到。

是的，从这一路上柳章给袁州介绍的从分辨到买羊肝的事情来说，柳章确实是个大师。

肝生的做法其实并不难，袁州就知道好几种。

比如一种彝族用来待客的肝生。

不过这种将羊肝和水芭蕉剁碎，撒上花椒面和精盐拌匀，花椒面要适当多一些，腌制二十分钟后，将煮熟的猪血、猪肚、小肠切碎与其拌匀之后就可以食用。

由此还演变了许多的肝生，有猪肝、鸡肝、鸭肝，甚至牛肝也是可以的，但这种肝生先前都是需要把猪肝都煮熟的。