一旁的连木匠这下倒是满意的放松了下来。
要说连木匠出的这个题目那就是送命题,这道菜根本就失传了,并且失传时间极早,莫说网上,就算是图书馆也找不到资料。
别说顶尖的厨师不会,就是知晓的都少。连木匠之所以知道,是他在偶然间看到了一本明末的叫做《宋杂俎》的古籍,里面记录的这样一道菜,原名也不叫三色豆,原名叫“三香放海”。
不要觉得宋杂俎是专门好像随园食单那样纪录美食的书籍,实际上杂俎就是杂录之意,也就是一个姓宋的人杂七杂八的写一堆,就像《酉阳杂俎》、《西堂杂俎》。是以,这菜在古籍中也就两句话带过。
连木匠告诉周世杰后,他也觉之有意思,也研究过,也没有研究出个所以然来,是以连木匠很自信能考住袁州。
是的,连木匠本就不想给袁州做什么木柜,先不说他已经收手有几年,一个柜子也没什么挑战。要知道之前给周世杰女儿做的嫁妆,都是因为欠周世杰人情的原因,那也是他最后一次出手。
只是袁州毕竟是名厨,还是周世杰介绍来,也不好直接扫面,这个时候名气的作用就体现出来了,要是换个人不会答应不说,还指不定会被连木匠骂一顿。
于是连木匠就想了这么一个注意,一个能难住华夏厨师联盟会长的菜,连木匠不觉得袁州能做出来,自然轻松起来了。
“好,可以做。”袁州在心里思索了半晌,然后认真的开口说道。
“你没听清吧,知道这是什么菜?”连木匠愣了一下,皱起眉头不满地说道。
“您说的很清楚,我听得很明白。”袁州道。
“你能做的出来?”连木匠一脸不信。
“是的。”袁州点头。
“你要是做出来,老夫免费给你打个柜子,一毛钱都不要你的。”连木匠这不信直接就从话语中说出来了。
“一言为定。”袁州立刻应下。
“学了道新菜还能免费得个柜子,划算。”袁州心里暗道。