“我收你为徒,学习厨艺是应该的。”袁州道。
“不,这拜师学艺不论在哪里都得磨炼三年才给学手艺,但您宽厚只稍稍看了看就收了我这个大龄弟子,要是不再帮您办点事情我真的于心不安。”程技师宽厚的脸上流出真诚又忐忑的表情。
其实程技师说的还真没错,不论在哪里拜师学艺都得先被师傅磨炼三年才能学到真本事。
第一年根本连师傅的身边都进不了,得在厨房打杂,这是磨炼耐心,告诉徒弟学手艺不是那么容易的事情。
第二年才是在师傅身边伺候,这伺候是真的伺候,师傅的衣食住行那都得知道得帮忙,这是告诉徒弟要尊师重道。
而这些其实都是在磨炼徒弟的性情,毕竟在手艺界大家都说手艺好学,做人不好学。
直到第三年师傅才会慢慢的上手教导徒弟一些基础的功夫,然后才会慢慢的传真功夫给徒弟。
哪里像袁州不光把自己的详细笔记给了程技师,还每月指导一个菜品,这是真的没把程技师当外人。
是以,程技师才越加的尊重袁州,哪怕袁州的年龄其实他女儿差不多大小。
……
第1362章 茶会章程
“师傅,您就让我帮忙吧。”程技师再次低头恳求道。
“行了,成什么样子,璎璎都帮忙做事,你还能跑得了?”袁州直接道。
“嘿嘿,那就好,我就怕师傅嫌我笨,不让我帮忙。”程技师连忙起身,热切的看着袁州,一副等着袁州吩咐的样子。
“我想邀请一些人办个茶会,你有什么意见。”袁州招手,是以程技师坐在他面前说话。
“师傅,我站着就可以。”程技师严肃的拒绝道。