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会有复审,是因为有可能拍摄角度问题,导致厨艺展现出现问题,所以就需要再次拍摄。

“我看看。”袁州接过名单,名单写得非常详细。

[田克宏,33岁,津门龙凤酒店主厨,擅长津菜,招牌菜:笃羊三样与扒整鸡,曾获“全国游刃有余第一名”、“津门厨艺联赛前三”、“高校厨艺见解赛第一”。]

从擅长到曾获得的奖项都写的一清二楚,袁州对津菜其实兴趣很大,津菜虽说落选了八大菜系,但也是很厉害的,比如扒和笃这两种技法,都是津菜独有。

“这七百八十位厨师,有三十一位日本厨师,十三位韩国厨师,七位越南厨师,二十位泰国厨师……外国厨师共有三百一十九位。”秦凯丽在旁边介绍道。

这基本上是,叫得出名字的亚洲国家都来了厨师,当然欧美那边还是有几个,但不多。

看来,袁州的影响力,要跨到欧美去,还是要经过一番努力。

言归正传,袁州大概扫了一眼,然后道:“通过海选的厨师这么多吗?”

“我们审核标准已经定得够高了,但基数实在太大了。”秦凯丽苦笑,她也很无奈啊。

“七百多人的话,我们定下的赛制也要改一改,否则我们租赁的场地,根本容纳不下这么多人。”袁州道。

本来是计划,参赛者大约一百多人,所以青厨会租赁了一个大广场,摆上道具以及器械,完全足够,但现在……

“没错会长,今天来还有一件事就是重新商量我们的赛制问题。”秦凯丽道。

“信科广场地方很好,交通也非常便利,而且即使要换,也难以找到能够容纳七百多位厨师展现厨艺的地方。”袁州道。

如果光是七百人,那很多大广场都没问题,可这七百多人还要施展厨艺,厨房用具什么的,就算再简单,也需要很大的位置才能放下。

袁州道:“所以问问信科广场负责人,能不能租七天,连续比赛一周。”

“我们和会长的想法不谋而合,一周时间,刚好是一个比赛周。”秦凯丽道。