“关于烤全牛的消息，汪主厨和师公应该都知道吧。”陈翩振道。

王怀和汪季客点头，后者还表示，烤全牛他还要去吃。

“这一届的怀刀宴还有些问题要完善，我是没时间去喏，季客你去了一定要多拍图，吃不到，我看看也好啊。”王老爷子这样说道。

“我拍照技术不太好。”汪季客道。

王老爷子道：“没事，高清就行。”

两人交流完，陈翩振才继续说：“袁主厨是说，在诈马宴上，将会展现庖丁解牛。”

“不可能！”

听到庖丁解四个字，王怀老爷子几乎是下意识的否定了，要知道作为对刀工追求极致厨师，他自然也是研究过庖丁解牛的。

而且不止一次，在王怀老爷子三十岁时，他曾经闭关了好久，想还原出来震惊世人。

但却失败了。

四十五岁时，又一次研究，但还是失败了。

直到十年前，老爷子六十多岁，想为华夏厨艺界做点事，但无疑依旧失败了。

“要达到庄子所说的庖丁解牛，首先要得不用眼，用精神感知牛，光是这一点就已经是传说的东西了，一头牛复杂无比，不用眼如何感知？”王怀道。

“最重要的是刀，每一刀都必须要沿着牛肉的纹理，这一点我能办到，但每一刀都切到筋骨的空隙，同时完全不能挨到骨头上，刀刃必须从骨节间走，其他不说牛骨间距多难掌握，还有筋骨的空隙，这是精确到毫米的准确度，没有刀工能够办到这一点。”

王怀老爷子和其他人不同，其他人是只知道庖丁解牛很神奇，是奇迹中的产物，可具体要还原，难度在什么地方，都不知道。

因为不了解，觉得不可能。