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祝园是王怀早年间买的一个小庄园,当初怀刀系也就是在这里成立,而怀刀宴的第一道菜,王老爷子也是在这里出来的,现在的宴席菜品就是在这里准备。

王怀一来,也没多少人大招呼,这是因为,老爷子专门针对这件事说过一次,在做美食的时候,不需要专门停下来和他打招呼,厨师面前美食最大。

一直以来古代有曲江宴、烧尾宴、孔府宴、谭家菜都很著名,但那都是过去的,而现代很少新的被公认的宴席料理,所以王怀老爷子一己之力创造怀刀宴,是非常厉害的事情。

而在若干年后厨联评新时代十大宴席,其中怀刀宴排在了第四。

挂第一的“袁宴”,第二的是号称川菜精粹的程家宴,至于第三就很明显了。

“准备得怎么样了?”王怀老爷子在旁边等着,直到一道菜做完才开口。

“菜式没问题,爸你放心。”王明捷四十多岁,还正直壮年。

王怀点头,然后道:“龟腾舞狮练得如何了?”

“有百分之九十把握。”王明捷一板一眼。

“既然准备都差不多了,那怀刀宴前,跟我走一趟蓉城。”王怀道。

“庖丁解牛比起您的龟腾舞狮如何?”王明捷问,他是知道匾额的事,所以才有这样一问。

“不能比。”王怀只说了三个字。

王明捷明白了,他也没有说,以后会赢回来这话,因为袁州比他年轻十几岁,他进步,难道别人不进步?所以说这种东西最没意义。

王怀决定后天就去蓉城,他带王明捷一方面是想让自己儿子去长见识,嗯……四十多岁的厨师,去看二十多岁的厨师长见识,感觉有点怪怪的。

但达者为师,另一方面王怀也答应了,给袁州表演龟腾舞狮,这事他是记得的。

未来的刀王袁州,正在蓉城和殷雅煲电话粥,一天没见面,有些想殷雅了,还有袁州请教殷雅一些问题。