而被点评的柯森则是认真的冲着三人鞠躬道:“谢谢评委的点评,我下次会更加努力的。”
柯森作为厨师,自然能够知道袁州所说的,已经是教导性的干货了。
“好的,那么我们下面就开始品尝素察主厨的菜品,主菜是柠檬腰果鸡。”秦凯丽适时出声道。
“这道菜也是泰国名菜,下面就请我们漂亮的侍者们为评委端上素察主厨的菜品。”秦凯丽挥手示意开始端菜。
“希望三位评委满意我今天的菜品。”素察笑眯眯的开口,用充满口音的中文大声道。
“看来我们的素察先生很自信,那么我们就让评委开始品尝吧。”秦凯丽也笑着接话道。
“当然,不过我还是希望袁主厨能够多批评我,这样我下次才能有进步的方向。”素察性格比较开朗,中文虽然说得不标准,但接话却接的很快。
“哈哈,我想素察先生会如愿的,刚刚柯森主厨就已经得到了小小的提示不是吗。”秦凯丽眨眼道。
这边秦凯丽和素察一问一答的活跃着气氛,而袁州那里已经开始品尝起了素察的餐点。
……
第1676章 态势明朗的双雄对决
这道素察的柠檬腰果鸡用的是非常正宗的泰式做法,煎到淡黄色微焦的鸡肉加上边上铺陈的翠绿柠檬叶,以及挤入的柠檬汁,使得这道菜在刚刚掀开盖子的时候就扑面而来一种特别的异域清香。
这是属于柠檬混合鸡肉以及坚果的香气。
因为素察和秦凯丽在互相一问一答,所以三位评委都很安静的直接开始品尝了。
鸡肉滑嫩,加上鸡皮附带的油脂吃起来很是丰腴,但未入口时最先感觉到的是柠檬的香气。
“这是泰国的野生青柠,味道确实和我们这里的不同。”袁州道。