“所以长期处理河豚，可以在心里对河豚肉质下一个基准，如果遇到超过这个基准的情况，就值得注意。”袁州道：“虽然这种方法很简单，但是普遍性还是要差上一些。”

在座厨师很沉默，普遍性？他们相信袁州所说是真的，但那有毒素和没毒素的肉质差距得有多小？

可看着袁州一脸认真本来就是这样的表情一个字都说不出来，就是陈老爷子都是如此。

“人工养殖的河豚其实相对来说毒素轻松很多，我也发现了一个最简单的办法，用海藻温水浴会对剩余毒素进行一定提出，当然这仅限于人工养殖，具体海藻使用方法以及其他配料我在会议结束后公布，虽然不完美但是还是可以用。”这个方子确实是袁州闲暇的时候自己琢磨出来的。

虽然对于他来说处理河豚是再简单不过的事情，但是为了教一些不适合用他的方法的弟子，还是想了一些简便的方法。

“真的？”陈老爷子有些激动直接站了起来。

就是在座的厨师都是一片哗然，没想到袁州居然研究出了这方法。

听上去很简单，也就是海藻和温水，就算有其他也就是配合海藻的，不过真正实施起来，有效果得需要长时间的尝试。

“按照我的方法，有用。”袁州点头。

“真是太好了，以后吃气鼓鱼就放心多了。”陈老爷子语速很快道。

第2106章 我还太穷

毫不夸张地说，袁州自己研究处理河豚的方法，完全能够创造出更大的价值，但袁州无偿贡献出来。

多数人感激，少数人习惯，习惯的人是参加了两届的万里和许班，每一届高沟会袁州都是这么做的，只要是他觉得大家能够用上的方法，基本都会直接说出来。

所以每一届参加高沟会的厨师，不管是老是少，获得多少成就，对于袁州是真的敬佩。

这次陈老爷子来参加会议，虽然劳师动众，但是他觉得很值，不光是解决困扰他这么多年的难题，还遇到了袁州这么一个既有厨德，又厨艺顶尖的人。

“比起我年轻的时候要强很多呀，看来华夏厨坛有望了。”陈老爷子感叹。