虽然酒不是他的，但是是袁州的，品酒嘛，一两刚刚好，二两绝对多了。

“我说周会长，天天正事不干，就知道小里吧唧，抠搜的。”

穿着黑色唐装，高壮的老头走了过来，看年龄应该跟周世杰差不多了，但是精神状态很好，红光满面的，一看就知道身体也是不差的。

大概是听到周世杰刚刚的话十分不满，嘴角下搭着，显得有点严肃，“袁主厨的气量就不是你能比的，一两的酒你拿来给猫洗脸呀。”

说完还斜了周世杰一眼，转头就露出一个和善的笑容朝着袁州道：“袁主厨久仰，久仰，我是剑南春总厂的总酿朱大康。”说着还很热情地伸出手来想要跟袁州握手。

总酿其实就是技术总监，掌控所有酒厂配比，以及研发的人，但很多老一辈的人，不喜欢总监这称呼，就称呼自己为总酿。

袁州瞧着立刻就伸出手来握了一下才道：“朱总酿客气了，叫我小袁就好。”

……

第2184章 四大酒王

“哈哈哈，袁主厨太客气，辈分是很重要，但达者为师也重要。”朱大康道：“我酿酒也三十多年了，这几年才被剑南春聘请，我听周会长说，袁主厨还是坚持守着自己的小店？”

“个人能力有限，店面不能再扩张。”袁州回答。

“有自己的坚持，并且贯彻自身坚持，能够办到这样的年轻人，真的不多。”朱大康说到这叹了一口气，他道：“我年轻的时候，就是没有坚持自我，所以十分尊重践行自身坚持的人。”

剑南春、五粮液、西凤酒、泸州老窖的四位总厂总酿师，被称为华夏四大酒王。

之所以没有茅台，是因为他厂没有总酿这个职位，是多监督，包括汾酒、大曲、古井贡都是酒酿团队形式。

所以朱大康还是挺著名，袁州也知道一点，五粮液、剑南春、西凤酒的三个总酿师，都是一个师傅教出来的，朱大康算是有什么没学全，就出来了，因此口中没能坚持自我，应该就指的这件事。

“总比某些，连锅都甩不动的老厨师好。”朱大康此话明显是在损周世杰。