之所以那么肯定这是自己的菜一方面是对面的小姑娘刚刚起身走了，而且这个菜很熟悉，当然也可以说是不熟悉了。

是他喜欢的辣椒炒肉，扑鼻而来的浓烈辣椒的气息不断提醒着这道菜的身份，但是其精美的样子却是让他举棋不定了。

辣椒炒肉其实在湘省十分普遍，几乎家家户户都会炒，也喜欢吃，但是就是因为经常看到才会觉得不可思议，根根辣椒和细细的肉丝，不管是长短还是粗细都是完全一样的，要不是一个是绿色的一个是肉色的，那是真的难以分辨到底谁是谁。

而且不管是辣椒的颜色还是肉的颜色，都是十分好看的，辣椒翠绿，肉质玉白，扑鼻的肉香还有冉冉升起的热气都在提醒着这一盘漂亮的肉菜是刚刚出锅的，而不是生的。

“这也太漂亮了吧？”孙吉感叹道。

迫不及待地拿起筷子夹起一根肉丝放进嘴里，软嫩的滋味加上微微烫口的热度，十分好吃，辣椒的辣味完美地附着在肉丝上面，使得肉丝在浓厚的味道上多出了几分辣意，显得格外美味。

孙吉吃完一根肉丝，立刻伸出筷子夹起第二根吃起来，之前想要一根肉丝一根辣椒丝的想法，彻底被抛在脑后了，辣椒哪里有肉丝好吃，反正肉丝既有肉的味道又有辣椒的味道，刚刚好。

……

第2426章 还能再吃

肉丝和辣椒丝其实间隔得十分有规矩，距离也近，似乎并不是一起铲到盘子里而是一根根摆上去的一样，十分有规律。

一不注意夹到辣椒丝什么的就不足为奇了。

辣椒一入口，孙吉就分辨出这是湘省当地十分有名的香辣椒，外皮硬硬的，但是里面软软的，一硬一软之间仿佛辣椒的辣味再也掩藏不住，直接释放出来，在口腔里横冲直撞，彰显自己的存在感。

到了后面又有一股子肉的香味综合了本来张扬霸道的辣味，使得其更加圆融起来，香香辣辣的，既过瘾又好吃。

孙吉几乎不认识这盘似乎每天都会吃的菜了，感觉从来没有吃过这么美妙的味道。

“辣椒炒肉这么简单的菜，居然能做得这么好吃，这肯定是辣椒炒肉最正宗的味道？”孙吉莫名浮现这样的想法。

他就是觉得闻名湘省的家常菜辣椒炒肉就应该是这个味道才对。