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至于薙切蓟和绘里奈相互品尝对方的料理的结果,对于其他人来说并不重要……

也只有知道“黑暗料理对决”的事情的刘昴星,格外的将注意力放在绘里奈身上。

而在镜头看不到的角度,绘里奈这时也开始品尝起了一片片的“普罗旺斯烤菜”。

先是茄子,绘里奈尝到后不由得脸色一变:“恩?这种味道……是什么时候……对了!是一开始在菜刀上涂了盐水!”

没错,绘里奈在茄子中,尝到了茄子与盘底酱料之外的味道。

茄子本身味道温和,质地皮韧肉嫩,善于纳味、吸油……在烟熏彩椒、碎番茄还有多种香料调配出的酱料的熏染下,茄子本身的淡淡茄香若有若无的缠绕其间,形成了美妙的搭配。

然而除此之外,拥有“超味觉”的绘里奈,还准确的判断出了,在茄子的味道中,还有一种既不属于茄子、也不属于酱料的“咸”为主的味道!

平时也有人在料理茄子的时候,喜欢用盐水泡一下,主要是为令茄子的水分析出一部分,以免过于吸油,同时也是防止茄子氧化变黑。

但是现在这种味道并没有过于深入茄子之中,因此绘里奈果断的判断出了,是薙切蓟在切茄子之前,菜刀在某种盐水中沾过。

这“咸”并不多余,在本身味道温和的茄子,加上些许的盐水后,更加与酱料契合!

其实这也是之前绘里奈、还有纯粹在转播中看着视觉效果的刘昴星,所怀疑的事情……

如此进行“烤制”,虽然在形象上、味道上,避免了“炖菜”的混杂,但是却有一个最大的问题!

与“炖菜”将所有食材与汤汁,放在一起料理不同,这份“普罗旺斯烤菜”,相当于是在用一种酱料来搭配五种蔬果。

这样真的能算是“精致”吗?

要知道五种蔬果的口感、味道都是不同的,相当于是在用一把钥匙,开五把不同的锁,真的能够严丝合缝?

而现在的茄子,则相当于用了与其他的蔬果,略有不同的酱料……