将那鱼洗剥干净了，用面粉裹了，下油锅炸到熟。

到时候是直接蒸也使得，下料再红烧一下也可以。

肉呢，分作几部分。

要是买了骨头，就先炖熟了放一边冻着去，到了过年拿出来做一下就可以。

再一部分五花肉要提前留着，等着临过年的前一日包饺子做饺子馅儿。

再一部分，提前做好，油里肉。

最后留一部分就是备用了。

做鱼和煮骨头一般是一天做完，煮下水也是一天。

奇里每年都会特地多买点骨头，因为雅利奇吃肉一般，喜欢啃骨头。

富勒珲就笑妹子是小狗子托生的。

不过雅利奇也知道家里不富裕，吃点就好了，过年也是她吃的最多了。

再有一日，整丸子，炸丸子。

这是两个东西，蒸的丸子是萝卜丝剁碎，加上淀粉和肉末和各种调味一起，捏成丸子蒸熟。

一碗一个坨，放一边，什么时候吃，或者是直接放在菜里头，或者是就直接热了吃都是可以的。

炸丸子就不同了，也看口味，豆腐的，肉末的，都有。

雅利奇家一边是豆腐混着肉末做。

再生上一盆子豆芽。

豆芽是绿豆芽，只要每天换水就好。

这一来一回的，就已经是到了腊月二十五六了。