谭渡之柔声道:“糖马上就好。”

一边说着,谭渡之一边将盒子里面的糖饼连同着油纸倒在了抹了油的案板上。趁着糖块还烫,他手起刀落将糖块切成了一条条正好一口的长条。

刀子切过花生仁和芝麻发出轻微的咔咔声,温如玉嗅了嗅之后忍不住了,他伸出手捏过一块糖:“哇,这个糖看着就好吃啊!”

说着他将手里的花生糖丢到了口中,糖块温热,还没完全凝结的花生糖非常的香甜,只是口感上少了酥脆。

温如玉点评着:“挺不错的,估计凉了更好吃。这是小叶子自己的方子吗?怎么做的?”

看来温如玉和谭渡之已经发现了,在叶缓归失落的时候只要分散他的注意力就行了。

叶缓归的注意力真的被转移走了,听温如玉问方子,他眉开眼笑:“嘿嘿,可简单了。我跟你说嗷,只要把花生和芝麻分别炒熟,然后称一下重量。花生加芝麻与白糖的比例二比一,然后就可以熬糖了。”

叶缓归道:“熬糖的时候注意了,三碗白糖一碗水,就按照这个比例把糖慢慢的熬化,记得熬糖的时候火不要太大,也不要经常的去搅动糖水。如果搅动的话,糖非但化不了还会结晶。”

“等糖水变成焦糖色的糖浆时,把花生和芝麻丢进去搅拌均匀就行啦!对了,切糖的时候要记得趁花生糖还有温度的时候切,如果凉了切糖块会碎掉!”

一边说着,叶缓归捏了最边缘的糖块试了试温度。他将糖块递到谭渡之嘴边:“老谭尝尝,看看合不合口味。”

花生糖方方正正,叶缓归喜欢吃花生于是他的花生糖里面花生占了大多数。大粒的花生裹在糖浆中亮晶晶的,里面夹杂着黑色的芝麻。闻一闻甜香中带着花生和芝麻的香味,闻到这味道,人的心情就莫名的变好了。