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李博乂憋着一肚子的火气,回到驻地后见贾平安在厨房忙活,就进去看了一眼。
水在翻滚,里面一块老腊肉也在翻滚。
香!
随后蒸一下,切片装盘。
贾平安弄了二十余片在大碗的米饭上,一片腊肉进嘴,咀嚼几下,接着刨一口米饭,让那股子咸香伴随着油脂一起包裹着每一粒米饭。
李博乂给自己弄了一碗,学着贾平安吃了一口。
“香!”
吃饱喝足,贾平安在院子里踱步。
李博乂有些焦躁不安,“这是长安城外的第一家,若是失败了,此后还如何推行到大唐各处?还有,你叫人把隔壁几个宅子都弄下来,准备了许多床铺,这是给谁住?军士?”
“急什么?”
一顿腊肉饭吃的贾平安很是嗨皮。
腊肉饭必须是西南那种熏出来的老腊肉,广式腊肉甜咸口他吃不惯。
西南的老腊肉是精选了五花肉来腌制,随后弄个密封的空间架着,下面烧松柏枝、果皮、甘蔗皮……熏个一天一夜,出来的腊肉红的发亮。随后就挂在厨房的灶台上,日夜熏蒸……
吃一口那股子味道啊!让你觉着带着一股子野性。
美惨了!
叩叩叩!