卤汁卤菜配面条是很不错的搭配。

只是因为面条不多，如果是对别人她不会主动提起。李教授是他们的救命恩人，自然是不一样的。

李教授点了点头。

苏芸将提前焯过水的面条放入碗里，加上一勺卤汁搅拌均匀，与那一碗卤猪下水一起端了过去。

李教授闻着这扑面而来的香味，看着色泽鲜艳的卤料，就感觉食指大开，口水不断往下咽。

“没想到苏同志厨艺如此了得！”

苏芸笑了笑“让您见笑了，您先尝尝这味道如何。”

正好这时萧凛回来了，苏芸就将李教授留给了萧凛招待。从他手中拿过刚买回来的可以打包东西的油纸，走回到了摊位上。

或许也是因为有李教授这个客人开头，也或许是驻足观望的人们终于忍受不住这霸道的香气，在苏芸回到她的小吃车旁，就有客人陆续上前来了。

“你这卤料怎么卖的？猪下水啊？能吃吗？”

“是啊，那么脏的东西你洗干净了吗？”

“我一直觉得它们很臭很脏，我可是从来不吃的。”

对于没尝试过的东西，带着疑惑这是很正常的。苏芸是做生意的，在接受客人质疑的时，不会恼怒，而是和颜悦色的给他们解释。

同时也将一切成两瓣的猪心从装满汤汁的坛子里捞了出来。

她拿起刀在案板上切了一小节，然后又将那一节切成了一片一片的薄片，整整齐齐的放在宽口的海碗里。

取出一双筷子放在了碗口上“你们可以免费尝一下味道，能接受的就买，不能接受也没有关系。”