“那您稍等。”

说完，转身就去给顾宁他们找位置了。

趁着，这个功夫。

顾宁忍不住问道，“这是私营的？”

瞧着态度很好，完全不像是国营饭店，那瞧不起人的样子。

或者说是懒得搭理的样子。

“对，私营的。”

方灵鹃解释道，“之前店关了几年，到了后面政策好点，又恢复开门了。”

“锅底还是老锅底，人也是老人，只是，原先的老师傅，有些不在了。”

“再加上老板儿子来经营的，完全是按照私人营业模式了，非常注重服务态度。”

这也是，这家店在再次开门后，为什么能迅速崛起，并且占领市场的原因了。

店里面的食材味道好，再加上服务态度好。

就这两点，已经碾压了不少店面了。

在顾宁看来，这是很多店铺都做不到的地步。

听完这。

顾宁若有所思，随着服务员，一起进了店铺里面。

这家点有一百多个平方，全部都是放着方方正正的桌子。

大部分桌子都坐满了，烧碳的铜炉火锅，噼里啪啦冒着白烟。

桌子上的摆放着菜盘子，有翠嫩欲滴的蔬菜盘子，也有白瓷盘子上，摆放着薄片的红牛肉。

还有黑毛肚，鹌鹑蛋，鸭肠，鸭血这些。

顾宁看到这，就忍不住口水分泌，实在是太久没碰火锅了。

很快，有了空位置。

顾宁他们便坐了下来，服务员问了一下，要鸳鸯锅，还是要辣锅。

顾宁太久没吃辣了，她肯定是要辣锅的，只是不知道方灵鹃和钱老板两人了。

“我也要辣锅。”

方灵鹃回答，接着，看向钱老板，“你呢？要不要点鸳鸯锅？”