茶种被从华夏盗走,又从亚洲出发,被带到了全球各地。

19世纪80年代进入欧洲,20世纪初风靡非洲,20世纪20年代传入美洲,同一时间进入大洋洲,目前全世界有60多个国家种茶,30多亿人饮茶。

【在茶叶推向现代化市场的过程中,英国不产一片茶叶,但却是全球第一大茶叶品牌】

【这其中,也有它现代化更便捷的饮茶方式相关】

印度茶园从处理茶叶的方式开始,就与华夏的茶叶不同。

华夏要求尽量保持全叶,但是印度工人一开始就要做成碎茶,把茶叶直接投进压碎机压碎,接着撕裂成细小的颗粒,让茶叶化整为零,在运输储存中不至于折损。

——整叶绿茶在运输过程中的损耗率太高,也是茶马古道上后来红茶取代了绿茶的重要原因,在交通并不发达的古代甚至近代,想要保持嫩叶的完整性太难太难。

【虽然英式红茶,或者说印度红茶看起来形态与华夏红茶不一样,实际上它运用风与热的催化氧化成红褐色的原理,依然是华夏红茶的氧化原理。】

【为了方便运输茶叶,英国人开始在印度兴建铁路,从种植到制作到运输,整条产业链形成了工业化的流水线生产,质量更为稳定,价格逐步降低,从此开始销向了全世界。】

1892年,英国茶品牌丽顿就开始了全球化道路,首先打入的就是美国和远东市场。

20世纪,联合利华收购了丽顿的全线品牌,从此强强联合,开始各更为强势的扩张之路。

如今,丽顿茶叶类产品在全球110个国家和地区销售,无论是知名度还是销量,都是全球第一大茶叶品牌,也是全球消费者选用最多的第三大非酒精类饮料,仅次于可口可乐和百事可乐。