京里人尚且懵懂着，却有人给了解释，说这是水里加入了过多的糖，导致富“营养化”，红色的藻类迅速繁殖，才生出了粉彩色的荷塘。但是因为藻类过多，夺去了水中的氧气，鱼儿无法呼吸，便都翻了肚皮。

京中各家大族：等等，这啥意思，啥叫“营养”，啥又是“氧气”？……打理自家后院的荷塘，竟然也有这么多的讲究？

“确实如此，”这回站出来说话的四皇子，“格物学院研究了……几处的水质，经过科学测定之后就能，得出如此结论。”

“所以，各位，就算你们不想要这些糖，想要扔掉，也绝对不能扔在京城附近的这些水系里。”四皇子交代下来。顺天府便真的有衙役去各处河边守着。

太子殁后的这段时间里，四皇子将太学和国子监着手改造了一下，细分了学科，分出了文史学院与格物学院。

这是本朝皇家教育机构第一次出现“格物学院”的字样，这样大手笔的变革，即便在庆王时代，也没能成功地推行。

监国的三皇子起初不同意，但是四皇子给出了一个对方不能拒绝的理由：这是二哥的遗愿。

三皇子：我才不信呢！

但是没有人能反驳四皇子，没人敢说太子不想在太学中改制。再加上此事确实切合前年殿试中关于教育改革的主旨，若是太子早有此意，也颇为可信。

于是这事儿就真的让四皇子给办了起来。

这时，京中各大户听了四皇子的理论之后，只有一个诉求——能帮咱们把手中的“雪花洋糖”，也整成“雪花糖”那样的吗？

四皇子让他“格物学院”中的几个教员研究了一下，真的应了下来，并且当众做起了实验——将“雪花洋糖”溶解，加料，重新过滤，蒸发去水分，然后放入格物学院一台实验用的“离心机”内处理，处理出来的糖，便和“雪花糖”一模一样。

原本掺在糖中的细小沙粒也被离心机处理掉了，这新处理过的糖色洁白晶莹，没有半点杂质。

京中砸了“洋糖”在手上的大户登时雀跃：这些洋糖有救了，不用堆在库房里生虫，也不用专门雇人运去海边扔掉了。

更有精明的偷偷记下了四皇子处理这些糖的做法——这不就是“雪花糖”的做法吗？

但是他们很快就遇到了障碍，离心机不是人人能造的。格物学院那台实验用的离心机铸造时使用了的大量铜和铁，还需要用煤炭做燃料。

这些人家若只是为了处理掉手中的洋糖，就要花这大力气去造设备，他们都是不肯的。

但是这些人家还是求到了四皇子的头上。

“四殿下，您能帮着想想办法吗？”