御膳房里刚好有青豆苗,周云见讨了一些过来,在热水中焯了一下,垫在盆底。
又将之前屯的辣椒切断,倒入花生油,先放花椒,再放辣椒,小火煸香。
捞出部分花椒和辣椒备用,加入葱蒜炒出香味儿,再把之前踢出的鱼头和鱼骨放入锅中过油炒一下。
炒完后加水,没过锅中佐料。水开后再将事先腌渍好的鱼片一片一片的放入锅中煮好,一两分钟后便可捞出,倒入垫有青豆苗的瓷盆中。
最后一道工序,也就是最关键的。将刚刚捞出的花椒和辣椒洒进盆中,再烧适量的热油,将热油往花椒辣椒上一浇。麻辣鲜香的滋味儿随着热油入盆时滋拉拉的声响弥漫开来,飘满了整个厚坤宫。
武帝一进门便嗅到了那股子香味儿,周云见正端着大盆往外走。武帝皱眉把盆接了过来,问道:“皇后这又是做了什么?”
周云见心情不错,嘴里哼着小曲儿:“我爱你就像爱吃水煮鱼……”
武帝悄悄脸红,皇后今日如此热情,晚上是不是可以……
武帝清了清嗓子,说道:“朕知道你爱我,我问的是,你这是在做什么?”
周云见:……这自恋的毛病怎么还没好?
第54章
把一盆水煮鱼放到了桌子上, 周云见吩咐小厨房的宫女准备米饭再拌两道小凉菜,再备上一壶酒。一边倒酒周云见一边说道:“这是我们清云山庄的玉米纯粮酒,皇上尝尝。”