这些鲍鱼他是准备等锅里的汤底烧好之后再加进去的，免得鲍鱼本身的滋味都被鲜汤抢走了，到时候吃起来味道不佳是会影响到面的整体评价的，可现在被打翻在地，沾上了舞台上的灰尘，还有一些掉在地上的细碎食材，对鲍鱼本身的影响不大，但是在观众看来心理上先生了抵触情绪。

“怎么回事！”压抑着怒气的王洪海不敢对当着所有人的面徒弟发作，只敢压低了声音说，“怎么这么不小心！”

他助手没说话，闷着头把鲍鱼拿过来放在水里头漂洗，李兆伟憋了一口气没地方发作，就只好没吭声继续忙手头里的事情，等他回头一看，助手居然把鲍鱼放在热水里面浸泡着！

李兆伟当场就火了可没敢太大声：“这么多年我都白教你了吗！”

他助理还是没说话，只冷淡地对李兆伟说：“师傅，还是先准备比赛吧，时间快要到了。”

鲍鱼没泡多久，挽救还来得及，这会儿李兆伟可不敢交给他处理了，直接接过来自己清洗，等锅里的汤煮的差不多了才将鲍鱼放进去，专心处理面团。

两边的进度差不多，秦骏把红莴笋切好放在盘子里，王洪海看了一眼赞叹道：“刀工不错。”

秦骏应下：“谢谢。”

时间很快就结束了，王洪海跟李兆伟的面也都做好了。节目方请了几个美食家做评点，其中一个名叫庞丹的人特别出名，走过的地方特别多，吃过的美食比一般人家吃过的饭还要多，更不用说出的那些个美食推荐类的书籍了。

将两人做的东西放到桌上，匿名，评委根本就不知道他们做的是哪一个。

先品尝的是李兆伟的。